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盒式氣調鎖鮮包裝機的使用功能和原理介紹
點擊次數:802 更新時間:2020-06-24
   盒式氣調鎖鮮包裝機是一種新穎的包裝技術,是現代包裝技術的新命,解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題,且提高了產品的貨架檔次,不但能保質,而且還能保鮮、保色、保型。
 
  使用功能:
  1、對食品包裝進行自動充N2、封口包裝、分切、包裝成品排出等步驟。
 
  2、可完成復合包裝膜、普通包裝膜、防霧包裝膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝。
 
  3、控制部件采用可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可有觸摸屏設定、修改,控制方便可靠,靈活,故障率低,包裝全過程自動化程度高,包裝成品率高。
 
  4、熱封溫度和時間等參數可以控制,確保產品封口達到理想效果。
 
  5、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制。
 
  盒式氣調鎖鮮包裝機原理:這種成型工藝主要是利用真空泵產生的真空吸力將加熱軟后的PVC、PET、PETG、APTT、PP、PE、PS等熱可塑性塑料片材經過模具吸塑成各種形狀的真空罩、吸塑托盤、泡殼等。
  1保鮮原理:
  復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置換包裝。原理是采用復合保鮮氣體,對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換,改變盒(袋)內食品的外部環境,達到抑制細菌的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
 
  2、氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數腐敗細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數厭氧腐敗細菌生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。
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